Качество мяса

Автор: admin, 06.12.2008 рубрики: Убой свиней в домашних условиях

Недостатки современного свиноводства особенно, явно проявляются в его конечном продукте — свинине.По сравнению с настоящим временем, раньше потреблялось явно меньше мяса, но более жирного. В ходе повышения уровня благосостояния и желания быть стройными изменились привычки потребителей. Спрос на мясо стал больше, но на нежирное. Такие изменения привели к тому, что стали…
Далее...

Комментариев нет