Природный амбиоз

Автор: admin, 12.12.2008 рубрики: Здоровье питомцев

К незаметным для глаз жизненным процессам относятся сожительства (симбиозы), через которые животное связано со многими различными небольшими живыми существами (микроорганизмами). Эти микроорганизмы — прежде всего бактерии — находят в соках тела животного-хозяина основу своей жизни; с другой стороны, они имеют для своего «хозяина» значение для поддержания жизни. Через продукты обмена…
Далее...

Комментариев нет

Части туши свиньи и их использование

Автор: admin, 12.12.2008 рубрики: Убой свиней в домашних условиях

После убоя тушу свиньи разрубают на отдельные части (куски), которые либо используют непосредственно в качестве свежего парного мяса, либо пускают в дальнейшую переработку для изготовления мясных и колбасных изделий.Тазобедренная часть (тазобедренная часть без подбедерка; вместе с подбедерком и голяшкой) — весьма ценный отруб (кусок) мяса и состоит из четырех частей: средней…
Далее...

Комментариев нет