Автор: admin, 05.12.2008 рубрики: Содержание свиней
В общем, применяя соответствующую биологическим особенностям вида животных систему содержания, мы должны обратить внимание на то, что все современные продуктивные породы свиней с точки зрения возможно высокой способности образования мяса «усовершенствованы» в результате племенной работы значительно больше, чем для этого подходила их биологическая конституция. Поэтому нельзя современные породы свиней содержать…
Далее...
Автор: admin, 23.11.2008 рубрики: Убой свиней в домашних условиях
Витамины необходимы для нормальной жизнедеятельности нашего организма. Мясо содержит водорастворимые витамины группы В и жирорастворимый витамин А.Витамин В2 (тиамин) участвует в качестве составной части ферментов в расщеплении углеводов и играет роль в системе регулирования нервной и мышечной деятельности.Витамин В2 (рибофлавин) способствует усвоению белка и входит в состав красных кровяных телец…
Далее...
Автор: admin, 22.10.2008 рубрики: Строение свиньи
Сердце свиньи — конусообразная полая мышца, в результате ритмичных ударов которой обращаются (циркулируют) текущие по кровеносной системе жидкие вещества — кровь и лимфа. Сердце находится между обоими долями легкого в грудной полости, примерно на высоте третьего и шестого ребер. Через диафрагму сердце разделено на правую и левую половинки. Каждая половинка…
Далее...
Автор: admin, 18.10.2008 рубрики: Выбираем породу
Наряду с использованием пищевых отходов и получением прибыли от реализации высококачественных мясных и колбасных изделий содержание свиней приносит огромную радость хозяевам. Предлагается простое содержание в свинарниках полуоткрытого типа с большой возможностью выгула и использования пастбищ. Желательно естественное воспроизводство стада.В этом случае содержание швабско-галльской свиньи имеет в связи с ее массивностью…
Далее...