 |  |  |  |  | |||||||||||||||||||||||||||||
Загрузка ...Подобная судьба и у англерской свиньи. В Германии широкое распространение она нашла в Шлезвиг-Гольштейне. Ее также следует считать разновидностью улучшенной местной породы. Решающее влияние, по крайней мере на внешний признак этой породы, оказало скрещивание неулучшенных местных пестрых свиней с английской свиньей, основная окраска которой черная и белая с резкой зоной…
Далее...
Кожа свиньи состоит из кориума (основы кожи) и эпидермиса (надкожицы) и вместе с дермой (соедини-тельнотканым внутренним слоем кожи) является так называемым наружным «покровом тела», который завершает и защищает организм. Помимо защитной функции кожа выполняет роль накапливающего (например, жир) органа, органа чувств и теплорегулятора. Цвет кожи у свиней от белого до…
Далее...
Копченая колбаса1 кг нежирного (постного) свиного мяса1/2 кг жирного свиного мяса или посоленный шпик 30 г соли2 чайных ложки перца3размятых дольки чеснокаНемного молотой паприкиБольшая щепотка селитрыКрасное вино или винный (виноградный) уксусИз нежирного куска мяса делают мелко измельченный мясной фарш, жирный кусок должен быть крупнее измельчен. На ночь все помещают в вино или…
Далее...
Мы хотим кратко продемонстрировать какие питательные вещества входят в состав корма и каким составным частям следует придавать особое значение, что поможет понять и оценить значение отдельных кормовых средств.Основные компоненты кормовых средств состоят из сухого вещества и воды. При этом доля воды, например в картофеле и корнеплодах, может быть очень высокой…
Далее...
