Свиньи в домашнем хозяйстве

Автор: admin, 05.02.2009 рубрики: Строение свиньи

Полученные животными питательные вещества — протеины, жиры, углеводы — разлагаются внутри пищеварительной системы в результате механического размельчения и химической обработки на «мельчайшие строительные кирпичики» и таким образом становятся пригодными к усвояемости. В кишечнике эти простые «строительные кирпичики» принимаются кишечными ворсинками и с помощью жидкостей, находящихся в организме (крови, лимфы), передаются дальше в места потребления (расхода). Составные части корма, которые организм не может использовать, выделяются в конце процесса пищеварения в виде экскрементов и мочи. Вместимость желудка (свиньи)           7—8 л

Вместимость тонкого кишечника        9—10 л Длина тонкого кишечника                  15—20 м

Вместимость толстого кишечника       10 л Длина толстого кишечника                 4—6 м

Количество экскрементов

одной свиньи в день                           0,5—3 кг

Количество мочи

одной свиньи в день                           3—6 л

К пищеварительному аппарату относятся ротовая полость с зубами и язык, глотка, пищевод, желудок и кишечник. Кроме того важное значение для пищеварения имеют еще две крупные самостоятельные железы в организме свиньи, а именно печень и поджелудочная железа.

Ротовая полость

Твердую пищу свинья захватывает зубами и измельчает или разминает ее с помощью коренных зубов (маляров). Жидкую пищу она всасывает. Если при этом вместе с едой попадает воздух, то происходит типичное чмоканье и чавканье свиней. В ротовой полости пища прежде всего проверяется на вкус, одновременно согревается, пережевывается и смачивается слюной. При этом значение имеют слюнные железы, слюнные ферменты которых (у свиньи это птиамин — амилаза слюны) расщепляют крахмал и сахар и таким образом начинается пищеварение. Кроме того из слюнных желез выделяется типичный для некастрированных хряков специфический половой запах.

Через глотку химус (пищевая кашица) в конце концов порциями попадает в пищевод, а затем в желудок.

Желудок

Желудок у свиньи однокамерный и относительно небольшой. Его вместимость у взрослого и среднего размера животного составляет примерно 7—8 литров. Поэтому количество корма во время кормления должно быть не слишком большим, а сам корм должен быть по возможности концентрированным и легко усваиваемым.

В желудке пищевая кашица располагается пластами, немного смешивается, однако полностью не перемешивается. Чтобы желудочный сок мог лучше переработать лежащую слоями пищевую кашицу, после еды животных ни в коем случае нельзя беспокоить или перегонять. В желудочном соке находятся различные ферменты или энзимы (например, пепсин) и в незначительной концентрации (0,3— 0,4%) соляная кислота, необходимые для дальнейшего синтезирования и расщепления отдельных кормовых веществ, в основном для расщепления белка и жира.

Метки:воздух, жир, корм, уход

Посмотрите:

• Рецепты
  Копченая колбаса1 кг нежирного (постного) свиного мяса1/2 кг жирного свиного мяса или посоленный шпик 30 г соли2 чайных ложки перца3размятых дольки чеснокаНемного молотой паприкиБольшая щепотка селитрыКрасное вино или винный (виноградный) уксусИз нежирного куска мяса делают мелко измельченный мясной фарш, жирный кусок должен быть крупнее измельчен. На ночь все помещают в вино или [...]
• Хорошее пастбище
  Хорошее пастбище — это не только свет и воздух, но и высокоценный кормшие, перестоявшиеся порционно-загонные участки пастбища и только потом на выросшую после укоса траву выгонять свиней. Хотя это требует немного больше работы, польза от полученного сена бывает двойная. Чтобы на продолжительное время сберечь и укрепить слабый травянистый покров, почву на [...]
• Тонкий кишечник Толстый кишечник
  Из желудка пищевая кашица попадает в тонкий кишечник длиной 15—20 см, вместимость которого составляет примерно 9—10 литров. Он разделяется на три части — двенадцатиперстную кишку, тощую кишку и подвздошную кишку.Основное значение для пищеварения имеет двенадцатиперстная кишка. Здесь происходит, собственно говоря, пищеварение. В двенадцатиперстной кишке как с помощью пищеварительного сока кишечных желез, [...]
• Роль свиней в различных странах
  Англичане, со своей стороны, к этому времени уже спаривали акклиматизированное на их острове крепкое отродье со свиньями из восточно-азиатского региона и средиземноморских областей. В результате возникли английские местные породы скороспелых и плодовитых свиней с относительно высокой долей крови азиатских. Они, в свою очередь, помогли улучшить немецкие старые местные породы. Итак, [...]
• Пол двери и окна
  Так как для здорового и успешного содержания свиней основным требованием является сухой и по возможности «теплый» пол, покрытие пола, по крайней мере в зоне отдыха животных, должно состоять из крепко обожженного кирпича. Швы расшивают с помощью цементного раствора. Пол в кормонавозной зоне, включая навозный и кормовой проходы, должен быть из легкого [...]