Пастбищное содержание свиней на острове Корсика

Если вы хотите изучить существующее в настоящее время примитивное содержание свиней, то такое содержание животных можно найти, например, на острове Корсика. Здесь животные отчасти живут еще полудико, свободно объединяясь в стада, в обширных смешанных лесах в горах средней высоты и питаются желудями, буковыми орешками и каштанами. Территории пастбищ часто отделяются…
Далее...

Комментариев нет

Мясные изделия

Пожалуй, ни в одной стране мира не производится так много различных сортов колбас, как в Германии. Здесь изготавливается 1500 сортов колбасных изделий. Большинство из свинины.Как получается колбаса?От мяса отделяются прежде всего кости и большая часть сухожилий, затем оно измельчается в мясорубке. Эту массу перемешивают с солью и различными пряностями, набивают в…
Далее...

Комментариев нет

Исторические сведения

Доброжелательно настроенный читатель узнает из этого сайта много нового о свиньях и, в частности, об их содержании. В нём также изложена новая позиция взаимоотношений человека и животных. Задача данной книги состоит в том, чтобы не только передать новичкам или фермерам-любителям информацию о свинье и ее содержании, но и сформировать хорошее отношение…
Далее...

Комментариев нет

Выгульное содержание

Площадь пастбища в зависимости от качества и структуры почвы и растительного покрова рассчитывают, учитывая тот факт, что чтобы прокормить без перегрузки пастбища одно животное требуется 250—500 м2 площади. Итак, на 1 гектаре хорошего пастбищного угодья можно содержать во время вегетационного периода от 20 до 30 взрослых свиней.Территорию пастбища можно огородить колючей…
Далее...

Комментариев нет