Загрузка ... Загрузка ...

Питательные вещества

Калорийность корма в настоящее время (начиная с 1987 года) оценивается в соответствии с преобразуемой энергией (ME) и измеряется в мега-джоулях. При этом под преобразуемой энергией понимается часть энергетической питательности корма, которая остается в организме животного от поступившего валового содержания энергии вместе с кормом, после того как из организма выйдут экскременты, моча и бродильные газы. Чтобы знать удельный вес самых важных питательных веществ в кормах и иметь возможность их лучше дифференцировать, в так называемой таблице питательной ценности кормов дополнительно приводится содержание количества белка в кормах, а именно сырого протеина или удобоваримого сырого протеина, а также содержание особо высокоценного компонента протеина лизина, так как это питательное вещество состоит из так называемых незаменимых аминокислот, которые не могут синтезировать сами животные, но которые необходимы в качестве основных элементов строения для функций организма и роста.

Найти оптимальное соотношение питательных веществ, необходимых для животных, очень трудно как для новичков, так и для имеющих опыт в содержании свиней фермеров. Поэтому имеются только две возможности решить эту проблему. Либо кормить свиней полнорационным комбикормом (промышленным комбикормом) с точным соотношением компонентов на основе зерновых культур, либо выдавать им очень разнообразные собственного производства корма и по возможности дополнительно выпускать их на выпас.

Однако поскольку едва ли можно обойтись собственными средствами, животных подкармливают в определенном количестве высокоценными белковыми кормовыми

средствами (преимущественно животного происхождения). Поэтому еще дополнительное замечание об этих ценных компонентах питательных веществ. Во-первых, значение имеет то, что белок (протеин), который в научном кормлении сельскохозяйственных животных (отрасль зоотехнической науки) измеряется и оценивается в удобоваримом сыром протеине, не заменим другим питательным веществом. Кроме того в этой связи важно знать, что белок в зависимости от структуры аминокислот имеет различную биологическую ценность.

При этом питательная ценность белковых кормовых средств животного происхождения, как правило, выше питательной ценности белковых кормовых средств растительного происхождения. Однако теперь перейдем к конкретному рассмотрению отдельных кормовых средств, которые играют важную роль в содержании свиней.

Google Bookmarks БобрДобр.ru RUmarkz МоёМесто.ru Mister Wong
Метки:, ,

Посмотрите:

Оставить комментарий

Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.