Северные породы
Кемеровская порода — универсального направления, выведена в Кемеровской области. Животные хорошо приспособлены к сибирским условиям. Имеют широкое, средней длины туловище, окорока хорошо выполнены. Голова средней величины с изгибом профиля, небольшие стоячие уши. Грудь широкая, глубокая. Кожа покрыта густой щетиной. Масть черная с небольшими белыми пятнами на ногах, хвосте и на лбу. Живая масса маток 220,
хряков — 270—300 кг. Плодовитость — 10 поросят в помёте, молочность 60—65 кг. При расходе 4,5 кормовых единицы на 1 кг привеса к 7 месяцам молодняк достигает 100 кг. Распространена в Кемеровской, Омской областях, Красноярском крае, на Севере Казахстана.
Короткоухая белая порода — комбинированного направления, выведена в Германии, в СССР завезена в 1927 году. Животные имеют небольшую голову со слегка вогнутым профилем. Ноги короткие, крепкие, туловище глубокое, длинное, округлое, спина и поясница широкие. Кожа покрыта белой щетиной. Свиньи отличаются большой скороспелостью. В годовалом возрасте весят 150— 170 кг. Живая масса маток 200—240 кг, хряков — 250— 300 кг. Плодовитость — 10 поросят в помете. Разводят в Тамбовской, Курской областях, в Краснодарском крае.
Крупная белая порода — универсального направления, выведена в Англии. В Россию завезена в XIX веке. У свиней крепкая конституция, негрубое телосложение, масть белая. Голова средней величины, профиль слегка изогнут, лоб широкий. Уши слегка наклонены вперед. Туловище длинное, глубокое, широкое. Грудь широкая и глубокая. Спина и поясница длинные и широкие. Века округлые, глубокие. Окорока хорошо выполнены. Ноги невысокие, с крепкими копытами. Кожа плотная, эластичная, без складок, щетина тонкая, гладкая. Живая масса маток 230—250 кг, хряков — 300 кг. Плодовитость 10—12 породят в помёте. За 6 мес. достигают веса 100 кг. Затраты корма на 1 кг привеса — 4 кормовые единицы. Разводится повсеместно.
Крупная черная порода — универсального направления, выведена в Англии. Животные мясо-молочного типа, крепкой конституции. Туловище глубокое и широкое. Голова легкая, недлинная, со слегка вогнутым профилем. Уши большие, свисают на глаза. Шея короткая, мускулистая, грудь широкая и глубокая. Лопатка поставлена косо, плотно прилегает к туловищу. Спина длинная, широкая, прямая. Поясница широкая, крестец умеренно спущенный. Окорока мясистые, хорошо выполнены, спускаются до скакательных суставов. Ноги крепкие, широко и прямо поставлены, копыта прочные. Тело покрыто густой черной щетиной. Живая масса маток 200—220 кг, хряков — 250—300 кг. Плодовитость 10—12 поросят, молочность 60-70 кг. При мясном откорме молодняк к 6—8 месяцам весит 90—100 кг, при затратах корма 4,5 кормовых единиц на 1 кг привеса. Разводится в центральных областях России, на Украине.
Оставить комментарий
Вы должны войти, чтобы оставить комментарий.